Page 12 - ausgabe 201804

12 Thema FOOD DESIGN
WERBUNG

... Food Design & Entertainment

Techniken", so Mag.
Josef Wanas, der für
das digitale Marketing
zuständig ist. Die di-
gitalen Technologien
bieten dem Touris-
mus umfangreiche
Möglichkeiten und
Chancen, um eine
sehr enge und hoch-
qualitative Beziehung
zum Gast aufzubauen.
Genau hier setzt die
Digitalisierung und
somit der Schwer-
punkt Digitales Mar- Höhere Lehranstalt für Tourismus und Marketing – 5 Jahre
Entertainment ist auch im Bereich Essen keting an. Somit deckt Fünf Jahre Ausbildung mit Reife- und Diplomprüfung an der
immer gefragter. die Tourismusschule Höheren Lehranstalt für Tourismus und Marketing (HLT), die
neben dem analogen auf ein erfolgreiches Berufsleben oder anschließendes Studi-
„sinnlich“ wahrnehm- um vorbereiten.
... Wir wollen über die Funktion von baren Food Design Gastgewerbeschule – 3 Jahre
Digitalisierung genauso lehren und ler- auch den digitalen Drei Jahren Gastgewerbeschule (GGS) eine einzigartige Ausbil-
nen wie über das Selbst-Anwenden von „technologischen“ Be- dung mit Schwerpunkten Kochen, Servieren und Praxis genie-
Fotografien bis zu Audio- und Video- reich ab. ßen?
TMS Tourismusschule – WIFI St. Pölten
Mariazeller Straße 97, 3100 St. Pölten
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Gerhard Groiss
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